La Universidad ECCI te invita a vivir una experiencia sensorial y formativa única con el Taller de Pasta “Manos en la Pasta”, un espacio diseñado para que te acerques al fascinante mundo de la gastronomía profesional.En este taller gratuito, los participantes podrán descubrir los secretos de la cocina italiana elaborando pasta fresca y salsas artesanales desde cero. De la mano de nuestro Chef Instructor, aprenderás técnicas de amasado, cocción y preparación de salsas, al tiempo que desarrollas habilidades prácticas en un entorno profesional y colaborativo.Además, tendrás la oportunidad de conocer los laboratorios gastronómicos de la Universidad ECCI, un espacio innovador que combina la creatividad con la técnica, y de explorar las oportunidades académicas que ofrece nuestro Programa de Gastronomía, orientado a formar profesionales capaces de transformar la cocina en una experiencia sostenible, competitiva y con identidad.La jornada finalizará con una degustación de las preparaciones realizadas, en la que podrás compartir con otros amantes de la cocina, resolver tus dudas y conocer de cerca el estilo de formación que caracteriza a la ECCI.
Cupos limitados a 40 participantes.