El arte de la pastelería es una mezcla de técnica, pasión y creatividad. Reconociendo el esfuerzo de quienes día a día dan lo mejor de sí en este oficio, nace el Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, una competencia que busca destacar el talento de los mejores pasteleros del mundo… ¡y tú podrías ser uno de ellos!
En su próxima edición, este prestigioso premio hace un llamado especial a los estudiantes y profesionales de Colombia a participar en la eliminatoria nacional 2025, con la posibilidad de representar al país en la gran final que se celebrará en España el 3 de octubre de 2025.
La modalidad estudiantil del concurso se desarrolla en dos fases consecutivas. En la primera, cada institución educativa adscrita al premio —como la Universidad ECCI— llevará a cabo una eliminatoria interna, seleccionando de manera justa, transparente y documentada al estudiante que representará a su escuela.
Por ello, la Universidad ECCI ya abrió la convocatoria oficial para sus estudiantes, quienes podrán inscribirse a través del siguiente enlace:
https://escuelatorreblanca.com/colombia-inscripcion-premio-torreblanca-estudiantes
La invitación está abierta especialmente para estudiantes de Gastronomía que actualmente cursan las asignaturas:
- Panadería y Pastelería 1
- Panadería
- Panadería y Pastelería 2
- Panadería y Repostería
Este concurso no solo es una vitrina para mostrar tu talento, sino una oportunidad para crecer profesionalmente, compartir con expertos de talla internacional y ser parte de una experiencia que puede marcar tu futuro en el mundo de la alta pastelería.
