Dirección de Gastronomía

EL DIRECTOR

Andrés Vásquez

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Chef profesional con Posgrado en alta cocina italiana, investigador, escritor y apasionado de las técnicas Modernas de la cocina, quien hace parte del equipo de docentes del programa de Gastronomía de la Universidad ECCI.

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Horarios de atención: lunes a viernes 8:00 a 12:00 y 17:00 a 21:00; sábados 8:00 a 12:00

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